kurczak curry z ryżem

u mnie dzisiaj kurczak curry z ryżem
piersi z kurczaka kroję w kostkę albo paseczki i obsmażam na patelni dodaję do tego trochę soli i paprykę słodką, później sporo przyprawy curry i zalewam to wszystko słodką śmietanką dość dużo - w razie potrzeby dodać jeszcze curry i gotować aż zrobi się gęste i część śmietany odparuje od czasu do czasu mieszać. Podaję to z ryżem mmm pychota Smile

Idę wstawić ryż.

ale dodajesz śmietankę czy śmietanę? bo napisałaś śmietankę a potem piszesz śmietanę...przepis fajny, podoba mi się Smile

chyba jutro takiego sobie zrobię... Smile

) aaaa i ilu-procentowa ta śmietan(k)a?

Ja dodaję zwykłą śmietanę ( będąc w Polsce ) używam kremówki mały kubek i rozcieńczam troszkę mlekiem. Ważne, żeby była to słodka śmietana. Jeśli lubicie dużo sosu to dwa kubki śmietany, albo bardziej rozcieńcz mlekiem tylko należy pamiętać, że dodając więcej mleka sos robi się bardziej rzadki (chyba tak się pisze) a dodając samą śmietaną sos jest gęsty. Chyba dobrze wytłumaczyłam w razie czego piszcie Smile

Smacznego

ehhh no własnie niezbyt dobrze... kremówka to śmietanKa a nie śmietana... Sad

ale mniej więcej zrozumiałam Smile

chodzi mi o to, że ma być śmietana słodka (lejąca się) nie może być żadna jogurtowa (gęsta)

nigdy nie myślałam, że śmietanka różni się czymś od śmietany Cool

anelma napisał:

ehhh no własnie niezbyt dobrze... kremówka to śmietanKa a nie śmietana... Sad

ale mniej więcej zrozumiałam Smile

A ja całe życie wiem, że śmietanka to ta słodka lejąca się, a kremówka to śmietana.

hmmm... a czym można by zastąpić śmietanę w takim przepisie? życie alergika nie jest łatwe, odpada u mnie 3/4 przetworów mlecznych, chociaż samo mleko jest ok...

ja zamiast śmietany dodaję jogurt naturalny i też jest super